Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Bu domates tazeliğini 45 gün koruyor haberi
Bu domates tazeliğini 45 gün koruyor
04 Şubat 2010 Perşembe Saat 12:16
Bilim adamları, normalden bir ay daha uzun süre taze kalan genetiği değiştirilmiş domates yetiştirdi.

Telegraph'ta yayınlanan habere göre, normalde 15 gün taze kalan domateslerin, bu şekilde 45 gün çürümeden durduğunu belirten araştırmacılar, buluşun muz gibi diğer meyveler için de raf ömrünün uzatılmasında kullanılabileceğini açıkladılar.

Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) dergisinde yayınlanan çalışmaya göre, bilimadamları meyvenin olgunlaşmaya başlamasına neden olan iki enzimin üretimiyle ilişkili genleri durdurarak domateslerin ömrünü uzattılar. Benzer kimyasalların diğer meyvelerin olgunlaşma sürecinde de bulunuyor. Bu tekniğin, mango, papaya (tropikal meyve) ve muz gibi meyvelerin ömrünü uzatma potansiyeli bulunuyor.

Bu tahrifin bitkilerde başka herhangi bir değişikliğe yol açmadığını söyleyen araştırmacılar, yeni domateslerin normal olarak büyüdüklerini, tipik oranda olgunlaştıklarını ve normal domates gibi aynı mahsulü ürettiklerini kaydettiler.

Toplanan meyvelerin en az yüzde 40'ının heba olabileceği belirtiliyor. Çünkü, bu meyveler çok çabuk olgunlaşıyor. Meyvelerin halen deneme aşamasında olduğu belirtildi.

Büyük süpermarket zincirlerinin GDO'lü yiyecekleri raflarında bulundurmak için politikaları var. Muhalifleri tarafından "Frankenstein gıdalar" olarak isimlendirilen GDO'lu ürünler, sıkı güvenlik testlerini ve Avrupa normlarını geçerse (satılmasına izin verilince GDO'lu ürünler açık olarak etiketlenmeli) Avrupa'da satılabiliyor. Ancak, GDO'lu ürünlerle beslenen hayvanlardan elde edilen et, süt ya da yumurtalar için GDO etiketlemesi yapılmıyor.

İngiltere'de denemenin parçası olarak GDO'lu ürün üretilmesine rağmen, Amerika'da milyonlarca hektar alanda bu ürünler zaten yetiştiriliyor.

Uzmanlar, GDO'lu ürünlerin uzun süreli kullanımında ortaya çıkacak güvenlik riskleri hakkında yeterince bilgi olmadığını belirtiyorlar.

Bu yazı toplam 312 defa okundu.
Bu Yazıya Henüz Yorum Eklenmemiş.
GALERİLER
ARŞİVDE ARA
PİYASALAR
USD 1,7560
EURO 2,3330
ALTIN 98,3360
İMKB 60162,52
HAVA DURUMU
GAZETELER
SON YORUMLANAN HABERLER
E-BÜLTEN
Ad & Soyad
E-Mail
Ekle   Çıkar  
Cihan Haber Ajansı
» Künye     » Reklam     » Sitene Ekle     » RSS
Copyright © 2008 2023Haber. Tüm Hakları Saklıdır. Sitemizdeki materyallerin izinsiz kullanılması yasaktır.
Yazılım & Tasarım : Mahmut ÖZDEMİR